Antinori Solaia Toscana IGT 2016

Rượu vang Antinori Solaia Toscana IGT là chai vang đỏ tuyệt vời của nhà Antinori. Đây là chai rượu đã góp phần đưa tên tuổi của họ ra ngoài lãnh thổ nước Ý.

Rượu vang Antinori Solaia Toscana IGT 2016 được làm từ nhiều giống nho nổi tiếng Cabernet Sauvignon – Sangiovese – Cabernet Franc. Khi ở trong hầm rượu, những quả nho được sắp xếp tinh tế và quả mọng, trước khi nhấn, được lựa chọn cẩn thận trên bàn phân loại; ở đây chú ý đến từng chi tiết ở mức tối đa, nó có tầm quan trọng cơ bản mà chỉ nho hoàn hảo mới kết thúc trong bể lên men hình nón 60 hectoliter (1585 gallon). Trong quá trình lên men và thời gian tiếp xúc với da, phải từ từ trở thành rượu vang: trong giai đoạn này nhiều sự chăm sóc cần thiết để duy trì sự tươi mát và hương thơm, nhưng không bỏ qua việc khai thác màu sắc và quản lý tannin nhằm mục đích sang trọng và mềm mại. Một khi rượu đã được chạy ra khỏi da của nó, nó đã đi qua một quá trình lên men malolactic hoàn chỉnh trong thùng gỗ sồi để tiếp tục thêm khéo léo và niềm vui uống. Các thùng, tất cả mới, đã được hợp tác từ gỗ sồi Pháp, và thời kỳ lão hóa kéo dài 18 tháng.

Vang Antinori Solaia Toscana IGT 2016 có màu đỏ ruby đậm và hương thơm giàu nồng độ màu đỏ và đen (anh đào và quả anh đào đen, quả mâm xôi, cassis, quả việt quất, và quả mọng hoang dã). Cùng với hương vị của vani, hạt tiêu đen và cam thảo, tạo ra một bó hoa quả quyết định phong phú và phức tạp. Hương vị đặc biệt thanh lịch và cân bằng, tươi trong hương vị của nó và với nhiều cá tính, rắn và mượt trong kết cấu và tannin của nó. Kết thúc, đặc trưng bởi các ghi chú của trái cây và gia vị, là sự khéo léo và kiên trì tuyệt vời.

Nồng độ cồn của rượu 14%, đủ để lôi cuốn và kích thích vị giác của thực khách, giúp thực khách có cảm giác tươi mới,sảng khoái và ngon miệng. Khi nhấp một ngụm rượu 𝐕𝐚𝐧𝐠 𝐒𝐨𝐥𝐚𝐢𝐚 𝐀𝐧𝐭𝐢𝐧𝐨𝐫𝐢, bạn sẽ cảm nhận được hương vị thơm ngon của loại rượu vang Ý này và dư vị còn kéo dài, đọng lại hương thơm giống như bắt đầu thưởng thức vậy.