Bánh ngọt là món ăn ưa thích của rất nhiều thanh thiếu niên và người trẻ tuổi. Tuy nhiên, nhiều người không biết cách kết hợp chúng với rượu vang cho phù hợp. Bên cạnh đó còn có nhiều loại rượu vang không thể kết hợp với các món bánh ngọt tráng miệng.
Hướng dẫn này sẽ giúp bạn tìm được cặp đôi hoàn hảo đủ làm hài lòng người khó tính nhất. Chúng tôi thậm chí có chuẩn bị những lựa chọn với giá phải chăng dành cho tất cả mọi người.
1. Bánh cookie sô cô la – Cabernet Sauvignon
Bánh cookie
Loại rượu vang đỏ Cabernet Sauvignon có mùi trái cây luôn dậy mùi khi được thưởng thức cùng bánh cookie sô cô la. Đây là một sự kết hợp điển hình.
Gợi ý: Ironstone 2013 Cabernet Sauvignon Reserve
2. Brownies – Merlot
Bánh brownie
Hương vị sô cô la đậm trong bánh brownies tạo nên sự kết hợp hoàn hảo với loại rượu vang đỏ Merlot. Khi dùng chung hai món này, bạn sẽ cảm nhận sự hài hòa trong hương vị của chúng rất rõ ràng.
Gợi ý: Stone Valley 2016 Merlot
3. Bánh vani – Chardonnay
Bánh vani
Mùi vị của bánh vani rất nhẹ và dịu nên chắc chắn nó sẽ “làm nền” cho chai Chardonnay của bạn rất tốt.
Gợi ý: Leaping Horse 2016 Chardonnay
4. Bánh phô mai (phó mát) – Riesling
Bánh phô mai
Vị kem trong bánh phô mai (phó mát) rất khó kết hợp với rượu vang. Nhưng có một loại vừa vặn được tạo ra như để dành riêng cho loại bánh này với hương trái cây thơm ngọt và cấu trúc nhẹ nhàng mà ai thử qua đều phải ấn tượng. Đó là Riesling.
Gợi ý: Toschi 2015 Riesling
5. Tiramisu – Champagne hoặc sparkling wine
Bánh Tiramisu
Đây là một sự kết hợp kinh điển trong mọi bữa tiệc. Tiramisu và champagne.
Gợi ý: Hacienda NV Brut
6. Bánh táo – Moscato
Bánh táo
Các loại bánh táo ngọt theo phong cách Mỹ luôn cần có một chai vang ngọt đi kèm và Moscato là một lựa chọn không tồi trong mọi trường hợp.
Gợi ý: Random Moscato
7. Sô cô la đen – Zinfandel
Chocolate đen
Để cân bằng được món sô cô la đen đậm này cần có chai rượu vang đỏ thực sự mạnh đi kèm. Trong trường hợp này, không gì thích hợp hơn Moscato.
(Cainutban tổng hợp)
